ISSN 2413-2322 (Online)
ISSN 2221-1055 (Print)
УДК: 338.488.2:502/504(477) DOI: https://doi.org/10.32317/2221-1055.202003057
Аграрний менеджмент і підприємництво
Функціонування екоготелів в Україні як чинник активізації підприємницької діяльності / Грановська В.Г., Бойко В.О. // Економіка АПК. - 2020. - № 3 - С. 57
Мета статті – розглянути екоготельний бізнес як складову індустрії гостинності та чинник активізації підприємницької діяльності в Україні. Методика дослідження. За теоретичну і методичну основу дослідження слугували наукові праці вітчизняних та зарубіжних науковців, які вивчають індустрію гостинності. Основним методом дослідження став системний аналіз для комплексного розгляду перспектив розвитку екоготелів в Україні та південному регіоні. Метод теоретичного узагальнення та абстрактно-логічний – для обґрунтування необхідності розширення мережі й удосконалення функціонування аналогічних об’єктів розміщення в регіонах України. Результати дослідження. Розвиток екологічних готелів являє собою перспективний напрям у сфері гостинності України. Розглянуто особливості функціонування екоготелів, як чинника активізації підприємницької діяльності, також основні критерії, яким повинні відповідати такі об’єкти розміщення. Обґрунтовано, що розбудова мережі екоготелів сприяє залученню додаткових туристів і коштів до регіональних бюджетів. Визначено основні напрями розвитку екотуризму в південному регіоні. Елементи наукової новизни. Виокремлення особливостей функціонування екоготельного господарства у системі стратегічного розвитку регіонів України. Практична значущість. Полягає у можливості використання пропозицій щодо ефективного розвитку екоготельного господарства при формуванні стратегії розвитку регіонів України. Табл.: 1. Рис.: 1. Бібліогр.: 22.
Ключові слова: екологізація; екоготель; підприємницька діяльність; екотуризм; екологічна сертифікація
Список використаних джерел
- Адажіо. Київ: що таке екоготель? URL : https://www.adagio-hostel.com.ua/uk/адажіо-київ-що-таке-екоготель/.
- В Україні зростає попит на екоготелі. URL : https://news.finance.ua/ua/news/-/328187/v-ukrayini-zrostaye-popyt-na-ekogoteli.
- Завідна Л. Д. Аналіз, проблеми та перспективи розвитку готельного господарства в Україні. Вісник ОНУ імені І.І. Мечникова, 2015. Т. 20. Вип. 3. С.91-95.
- Загорянська О. Л. Оцінка конкурентоспроможності екологічних готелей у сучасних умовах господарювання. Глобальні та національні проблеми економіки. 2018. Вип. 22. С. 662-668.
- Лозова О. А., Мамотенко Д. Ю. Сучасний розвиток готельного господарства в Україні. Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка: Економічні науки. 2017. Вип. 185. С. 251-259.
- Матвійчук Л. Ю., Тищук І. В. Регіональні особливості поширення зеленого туризму в Україні. Економічні науки. Сер. Регіональна економіка. Зб. наук. праць. Луцьк, 2014. Вип. 11 (43). C. 149–157.
- Паньків Н. Є., Гунько В. М. Вплив закладів туристичної інфраструктури на навколишнє середовище та розвиток екоготелів як інноваційної концепції гостинності. Науковий вісник НЛТУ України, 2017. Вип. 27(3). С. 108–112.
- Паук О. Є. Інноваційні напрями розвитку готельного господарства України: екологізація засобів розміщення. Науковий вісник НЛТУ України. 2016. Вип. 26. 2. С. 29-32.
- Поляничко О. В., Катоніна Т. В. Екологізація готельно-рестораної сфери в Україні. Туристичний бізнес: сучасні тренди та стратегії розвитку: Матеріали Міжнар. наук.-практич. Інтернет-конференції (м. Київ, 16 березня 2018 р.). Київ : КНЕУ, 2018. С. 160–163.
- Презентація міжнародної екологічної сертифікації готелів та курортів «Green Key» («Зелений Ключ»). URL : http://csrjournal.com/2844-prezentaciya-mizhnarodnoyi-ekologichnoyi-sertifikaciyi-goteliv-ta-kurortiv-green-key-zelenij-klyuch.html.
- Пушка О. С., Тіхонова Д. Ю. Розвиток сучасних еко-тенденцій у готельних господарствах міста Києва. «Young Scientist». 2017. № 4 (44). Р. 739-742.
- У Сновянці офіційно відкрився екоготель «ШишкінNN». URL : https://www.cult.gov.ua/news/u_snovjanci_oficijno_vidkrivsja_eko_otel_shishkinn_foto/2012-07-03-3771.
- Цілі сталого розвитку 2016-2030. URL : http://www.un.org.ua/ua/tsili-rozvytku-tysiacholittia/tsili-staloho-rozvytku.
- Шувар Н. М., Закалик Г. М., Удуд І. Р. Перспективи розвитку екоготелів в Україні: економічний і психологічний аспекти. Економіка і суспільство. 2018. Вип. 15. С. 502-508.
- Alejandro García-Pozo, Jose-Luis Sánchez-Ollero, Míriam Ons-Cappa. ECO-innovation and economic crisis: a comparative analysis of environmental good practices and labour productivity in the Spanish hotel industry. Journal of Cleaner ProductionVolume 138, Part 1, 2016, P. 131-138. https://doi.org/10.1016 /j. jclepro.2016.01.011Get rights and content.
- Boiko V. Determinants of development of small and medium enterprises in the region of Kherson. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal. 2017. Vol. 3. No. 2. P. 22–29. URL : www.are-journal.com.
- Boiko V., Kwilinski A., Misiuk M., Boiko L. Competitive advantages of wholesale markets of agricultural products as a type of entrepreneurial activity: the experience of Ukraine and Poland. Economic Annals-XXI. 2019. 175(1-2). Рр. 68-72. https://doi.org/10.21003/ea.V175-12.
- Jurigová Z., Tučková Z., Kuncová M. Economic sustainability as a future phenomenon: moving towards a sustainable hotel industry. Journal of Security and Sustainability Issues. 2016. 6(1). Р. 103–112. https://doi.org/10.9770/jssi.2016.6.1(7).
- Kliment Arnudov, Simona Martinoska. Eco hotels as a prerogative for the future tourism offer of OHRID1. (2019). Р. 53-69. URL : https://uklo.edu.mk/filemanager/HORIZONTI%202019/Serija%20A%20br%2023/p04.pdf.
- Kyrylov Y., Thompson S., Hranovska V., Krykunova V. The World Trends of Organic Production and Consumption. Management Theory and Studies for Rural Business and Infrastructure Development. 2018. Vol. 40. № 4. Р. 514-530 https://doi.org/10.15544/mts.2018.46.
- Map of all the Green Key sites in the world. URL : https://www.greenkey.global/.
- Maria-del-Mar Alonso-Almeida, Alfredo Rocafort and Fernando Borrajo. Shedding Light on Eco-Innovation in Tourism: A Critical Analysis. Sustainability 2016, 8. https://doi.org/10.3390/su8121262.
Читати статтю:
ekonomikaapk_2020_3_p_57_65.pdf
