eISSN 2413-2322

pISSN 2221-1055

UDS: 334:338.439.5
Аграрний ринок

The directions of regulation of relations between producers, traders and consumers of socially important food / Kopytets N.H. // Ekonomika APK. - 2014. - № 2 - P. 42

An article addresses the problems arising within the process of realization of agricultural products and food namely socially important food products on the way from producer to retailer. In particular, it analyses food price chains such as “grain-flour-bread”, “milk-butter”, “cattle-beef” and reveales peculiarities of relations between their participants. The article displays the facts of abuse of intermediaries during the sale of products, which leads to lack of registration of trade flows, the availability of informal relations, barter, grey market transactions and other. The article considers institutional and legal framework of the process of food transfer from producer to consumer and proposes guidelines for improvement of it by regulation of relations between producers, traders and consumers of socially important food Figs.: 7. Refs.: 17.
Key words: socially important food, food chain, pricing, producer, trader, consumer

References

  1. Андрійчук В.Г. Агропромислові формування нового типу в контексті стратегії розвитку вітчизняного сільського господарства / В. Г. Андрійчук // Економіка АПК. – 2013. – № 1. – С. 3-15.
  2. Боднар О.В. Особливості ціноутворення у зернопродуктовому підкомплексі України / О.В. Боднар // Економіка ринкових відносин. – 2013. – № 11. – С. 127-133.
  3. Закон України №469/97-ВР від 17 лип. 1997 р. „Про сільськогосподарську кооперацію” (із змінами) // Відом. Верх. Ради України (ВВР), 1997. – № 39. – Ст. 261.
  4. Козак О.А. Формування міжгалузевих відносин та еквівалентність обміну в аграрній сфері / О.А. Козак, Л.М. Малік // Економіка АПК. – 2012. – № 8. – С. 17-21.
  5. Копитець Н.Г. Стан виробництва м’яса в умовах ринкової економіки / [М.В. Гладій, П.Т. Саблук, Н.Г. Копитець та ін.] ; за ред. М.В. Гладія // Розвиток м’ясопродуктового підкомплексу України: моногр.– К. : ННЦ ІАЕ, 2012. – С. 70-131.
  6. Копитець Н.Г. Стратегічні напрями розбудови оптових ринків сільськогосподарської продукції / Н.Г. Копитець // Стратегія розвитку аграрного сектору економіки на період до 2020 року: Зб. матер. Чотирнадцятих річних зборів Всеукр. конгр. вчених економістів-аграрників. – К., 16-17 жовт. 2012 р. / Редкол.: Ю.О. Луценко, П.Т. Саблук та ін. – К.: ННЦ “ІАЕ”, 2013. – С. 645-649.
  7. На оптових ринках можна побачити реальну ціну на сільськогосподарську продукцію. Прес-служба Міністерства аграрної політики та продовольства України. – 18 жовтня 2013 р. [Електронний ресурс] – Режим доступу: http://minagro.gov.ua/uk/node/9665.
  8. Пасхавер Б.Й. Виклики і шляхи агропродовольчого розвитку / [Б.Й. Пасхавер, О.В. Шубравська, Л.В. Молдаван й ін.]; за ред. Б.Й. Пасхавера. моногр. – К.: Ін-т економ. та прогнозув., 2009. – 432 с.
  9. Постанова Кабінету Міністрів України № 562 від 03.06.2009 р. „Про затвердження Державної цільової програми створення оптових ринків сільськогосподарської продукції” [Електронний ресурс] – Режим доступу: zakon.rada.gov.ua.
  10. Розпорядження Кабінету Міністрів України від 17 жовтня 2013 р. № 806-р „Про схвалення Стратегії розвитку аграрного сектору економіки на період до 2020 року” [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua.
  11. Стратегічні виклики ХХІ століття суспільству та економіці України. В 3-х т. / за ред. акад. НАН України В.М. Гейця, акад. НАН України В.П. Семиноженка, чл.-кор. НАН України Б.Є. Кваснюка. – К. : Фенікс, 2007.
  12. Стратегічні напрями розвитку підприємництва і кооперації в сільському господарстві на період до 2020 року / [Ю.О. Лупенко, М.Й. Малік, В.М. Заяць та ін.] ; за ред. М.Й. Маліка. – К. : ННЦ ІАЕ, 2013. – 50 с.
  13. Ушачев И.Г. Продовольственная безопасность России в рамках глобального партнерства / Ушачев И.Г. – М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2013. – 330 с.
  14. Формування витрат виробництва сільськогосподарської продукції та їх моніторинг у передових країнах світу; за ред. академіка НААН України О.М. Шпичака. – К.: ННЦ ІАЕ, 2012. – 204 с.
  15. Balmann, A, Larsen, K., Mußhoff, O. (2013): Investment Reluctance in Supply Chains: An Agent-Based Real Options Approach, Journal of Mathematical Finance, No. 3, pp.1-10.
  16. The State of Food and Agriculture 2013: Food systems for better nutrition [Електронний ресурс]. – Режим доступу: www.fao.org.
  17. Valentinov, V. (2012): Toward a holistic nonprofit economics: insights from institutionalism and systems theory, Journal of Bioeconomics, Vol. 14, No. 1. – P. 77-89.
Read article: 14_02_42-50.pdf