ISSN 2413-2322 (Online)

ISSN 2221-1055 (Print)

UDS: 636.27.082:338.43
Економіка агропромислового виробництва

Genetic resources of dairy cattle breeding in Ukraine / Kruhliak O.V. // Ekonomika APK. - 2018. - № 1 - P. 33

The purpose of the article is to evaluate genetic resources of dairy cattle breeding in Ukraine. Research methodology. The research has been conducted on the observation materials of the State statistics service of Ukraine, the State register of subjects of breeding in animal production for 2016 by using statistical methods. Research results. It’s been established that Ukrainian breeding farms of cattle of dairy and dairy-meat breeds provide an efficiency of the branch by increasing the milk productivity of cows and reducing production costs due to the scale effect. For increasing of high-productive herds it is necessary to increase the dairy cattle control. Elements of scientific novelty. It’s been proved that the cows breed is an important factor in the economic efficiency of dairy cattle breeding, which has direct impact on the economic feasibility of livestock keeping. In this regard, it is necessary to examine other aspects of the organization and management of technological processes more detailed in terms of breeding farms, including growing of repair livestock, breeding for raising the level of milk productivity, duration of productive use, improving the reproductive function, etc. Practical significance. The study concluded that the basis for the development of the dairy cattle breeding in Ukraine should be newly created specialized milk breeds, which are at the level of the best European analogues according to the genetic potential, and dominate them on the indicators of reproduction and health, and hence are economically advantageous. Tabl.: 4. Refs.: 23.
Key words: dairy cattle breeding, efficiency, breed, productivity, calves output, costs, profit

References

  1. The Global Dairy Sector: Facts. URL: https://www.fil-idf.org/wp-content/uploads/2016/12/FAO-Global-Facts-1.pdf (дата звернення: 17.11.2017).
  2. Statistics: Dairy cows. URL: https://www.ciwf.org.uk/media/5235182/Statistics-Dairy-cows.pdf (дата звернення: 17.11.2017).
  3. 2016 World Dairy. Situation Report. Bulletin of the International Dairy Federation. URL: http://www.idfa.org/docs/default-source/d-news/world-dairy-situationsample.pdf (дата звернення: 18.11.2017).
  4. Discover milk Georgia. URL: http://www.dairynews/news-image/2017/January/20170117.pdf (дата звернення: 21.10.2017).
  5. Моніторинг ринку молока. Серпень 2017 / Асоціація виробників молока. URL: http://storage.milkua.info /uploads/analitics/pdf/MonitoringUA/05.09.MonitoringUk.pdf (дата звернення: 18.10.2017).
  6. Виручка від експорту української «молочки» за сім місяців зросла на 69%. URL: http://www.ukrainian-food.org/uk/post/virucka-vid-eksportu-ukrainskoi-molocki-za-sim-misaciv-zrosla-na-69 (дата звернення: 18.10.2017).
  7. Ринок яловичини України - підсумки першого півріччя. URL: http://avm-ua.org/uk/post/rinok-alovocini-ukraini-pidsumki-persogo-pivricca (дата звернення: 18.10.2017).
  8. Тваринництво України за 2016 рік: Стат. збірник / Державна служба статистики України / відп. за вип. О. М. Прокопенко. К., 2017. 142 с.
  9. Басовський Н. З., Буркат В. П., Власов В. И., Коваленко В. П. Крупномасштабная селекция в животноводстве. К.: Украина, 1994. 376 с.
  10. Гетя А. А., Бащенко М. І., Рубан С. Ю., Костенко О. І. Основні складові проекту «Відроджене скотарство». Тваринництво України. 2011. № 10. С. 2-7.
  11. Березівський П. С. Економічна ефективність скотарства та шляхи її підвищення. Львів, 1998. 158 с.
  12. Економіка виробництва молока і молочної продукції в Україні : монографія / П. Т. Саблук та ін. К.: ІАЕ, 2005. 340 с.
  13. Буркат В. П., Полупан Ю. П., Шаран П. І. Основні чинники рентабельності молочного скотарства у племінних господарствах. Вісник аграрної науки. 2008. № 10. С. 27 - 31.
  14. Власов В. І., Зубець М. В., Дяченко Є. В. Управління відтворенням і продуктивністю молочного стада. К.: Урожай, 1987. 136 с.
  15. Гладій М. В., Рубан С. Ю., Гетя А. А., Прийма С. В. Породи сільськогосподарських тварин України. Історія, стан, перспективи розвиту. Розведення і генетика тварин. 2015. Вип. 49. С. 44-57.
  16. Ефименко М. Я. Формирование внутрипородной структуры создаваемых пород молочного скота. Розведення і генетика тварин. 2012. Вип. 46. С. 50-53.
  17. Yearly survey n the situation of cow milk recording systems (Years 2014 and 2015) in ICAR member countries for cow, sheep and goats. URL: http://www.icar.org/wp-content/uploads/2017/01/Survey-on-milk-recording-systems-in-cows-sheep-and-goats-2014-2015.pdf (дата звернення: 28.11.2017).
  18. Державний реєстр суб’єктів племінної справи у тваринництві за 2016 рік / ДП «Головний науково-виробничий селекційно-інформаційний центр у тваринництві Інституту розведення і генетики тварин імені М.В.Зубця НААН». URL: http:// http://animalbreedingcenter.org.ua/derjplemreestr (дата звернення: 18.10.2017).
  19. Панкратова Л. Функціонування та розвиток ринку молока в Ізраїлі. К. : ННЦ «ІАЕ», 2014. 40 с.
  20. Available breeds. URL: http://www.selectsires.com/dairy/crossbreeding_available.html?version=20170404 (дата звернення: 23.11.2017).
  21. Lindhé В. Two competing Swedish breeds with different profiles but of equal size. URL: http://www.milkproduction.com/Library/Scientific-articles/Reproduction/Two-competing-Swedish/ (дата звернення: 28.11.2017).
  22. Canadian dairy genetics. A century of improvement breeds. URL: http://www.agr.gc.ca/resources/prod/Internet-Internet/MISB-DGSIM/ATS-SEA/PDF/4663-eng.pdf (дата звернення: 28.11.2017).
  23. Learning about dairy. University of Minnesota extension. Revised November, 2015. P. 4. URL: https://www.extension.umn.edu/youth/mn4-H/events/project-bowl/docs/PB-Learning-About-Dairy-Booklet.pdf (дата звернення: 28.11.2017).
  24. Даниленко В. П., Рудик І. А. До питання ефективності використання молочних порід у господарстві. Розведення і генетика тварин. 2012. Вип. 46. С. 63-66.
Read article: eapk_2018_01_p_33_39.pdf