ISSN 2413-2322 (Online)

ISSN 2221-1055 (Print)

UDS: 339.9:338.439.02]:338/24(477) DOI: https://doi.org/10.32317/2221-1055.201901006
Економіка агропромислового виробництва

Global food security and Ukraine's place in its achievement / Sychevskyi M.P. // Ekonomika APK. - 2019. - № 1 - P. 6

The purpose of the article is to reveal the state of Ukraine’s food security and assess the possibility of increasing Ukraine’s contribution to strengthening global food security in the face of modern internal and external challenges. Research methods. The article uses general scientific research methods, in particular: analytical generalizations for systematizing and summarizing current views on global food security; induction and deduction for analysing the state of food security in Ukraine and determine positions of some countries of the world in the global food security index; statistical comparison and grouping for study of food consumption and food costs, assessing adequacy of consumption and a level of self-sufficiency in food products of Ukraine; graphic for visual display of the statistical analysis results in terms of production and foreign trade of food industry products. Research results. Current trends in food production and consumption, which determine the level of global food security, and assessment of Ukraine’s potential to enhance domestic and global food security were presented. Using an indicator named the Global Food Security Index (GFSI) and main indicators of food security calculated according to the domestic methodology, as well as other foreign and domestic sources, an assessment of the state of food security was presented for a wide range of its components and compared to reference countries. Elements of scientific novelty. Ukraine’s place in the global food market was determined on basis of the comparative analysis of the Global Food Security Index, which made it possible to substantiate possibilities of the food industry in strengthening global food security in terms of internal and external challenges. Practical significance. The results can be used in a process of further scientific study of an important scientific problem, in particular shaping the food security of Ukraine and determining its contribution to strengthening global food security. Tabl.: 4. Figs.: 1. Refs.: 24.
Key words: food security; integration; indicators of food security; state regulation; consumption; food market; food safety and quality

References

  1. Агробізнес України. Звіт за 2018 рік. URL : https://agribusinessinukraine.com/.
  2. Аналітична довідка Міністерства освіти і науки України «Стан розвитку науки і техніки, результати наукової і науково-технічної діяльності за 2016 рік. URL : https://mon.gov.ua/storage/app/media/nauka/informatsiyno-analitychni/na-sajt-mon-ad-kmu-11.07.17.pdf.
  3. Баланси сільськогосподарської продукції та продовольства / [Ю. О. Лупенко, О. М. Шпичак, В. Я. Месель-Веселяк та ін.] ; за ред. О. М. Шпичака. Київ : ННЦ ІАЕ, 2013. 74 с.
  4. Звіт Всесвітнього Гуманітарного Саміту 2018. URL : https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/ukr_WFP%20Ukraine%20Country%20Brief%20June%202016_0.pdf.
  5. Кваша С. М. Зовнішньоекономічна діяльність АПК України: стан, стратегія і тактика розвитку. Київ : ЗАТ «НІЧЛАВА», 2000. 252 с.
  6. Мальтус Т. Р. Опыт о законе народонаселения. Антология экономической классики: в 2 т. Москва : Экономика, 1993, Т. 2. С. 5–134.
  7. Методика визначення основних індикаторів продовольчої безпеки, затверджена постановою Кабінету Міністрів України «Деякі питання продовольчої безпеки» від 05.12.2007р. № 1379. URL : http://zakon.rada.gov.ua/laws/ show/1379-2007-%D0%BF/.
  8. Міністерство інфраструктури України. Стан розвитку транспорту України. URL : https://mtu.gov.ua/content/ informaciya-pro-vodniy-transport-ukraini.html.
  9. Офіційний сайт Держстату України. URL : www.ukrstat.gov.ua.
  10. Пасхавер Б. Й. Сучасний стан продовольчої безпеки. Економіка України. 2006. № 4. С. 43–50.
  11. Продовольча безпека в Україні у 2017 році. Огляд основних індикаторів. Економічний дискусійний клуб. URL : http://edclub.com.ua/analityka/prodovolcha-bezpeka-v-ukrayini-u-2017-roci-oglyad-osnovnyh-indykatoriv.
  12. Проблема антимікробної резистенції (AMR). Асоціація тваринників України. URL : https://usba.com.ua/index.php/kontakti.
  13. Розвиток торгівлі та захист прав споживачів. Міністерство економічного розвитку та торгівлі. URL : http://me.gov.ua/Documents/Detail?lang=uk-UA&id=b142801e-b932-4207-aea9-df3728dad379&title=FaqZPitanFunktsionuvanniaVilnoiTorgivliMizhUkrainoiuTas.
  14. Саблук П. Т., Лузан Ю. Я. Основні напрями удосконалення державної аграрної політики в Україні. Економіка АПК. 2011. № 5. С. 3–16.
  15. Сичевський М. П., Дейнеко Л. В. Організаційно-економічна сутність категорії «Продовольча система». Продовольчі ресурси. Сер. Економічні науки. 2014. № 3. С. 4 – 9.
  16. Цілі сталого розвитку 2016–2030. URL : http://www.un.org.ua/ua/tsili-rozvytku-tysiacholittia/tsili-staloho-rozvytku.
  17. Юзефович А. Е. Продовольчі ресурси і соціальний прогрес. Продовольчі ресурси. Сер. Економічні науки. 2014. № 3. С. 27–32.
  18. Як використовуються бюджетні кошти на підтримку фермерських господарств. URL : http://www.dkrs.gov.ua/kru/uk/publish/article?art_id=39482&cat_id=39438.
  19. Index of Economic Freedom, an annual guide published. The Heritage Foundation, Washington. URL : https://www.heritage.org/index/country/ukraine.
  20. Food Security & Nutrition around the World 2018. Report jointly prepared by FAO, IFAD, UNICEF, WFP. URL : http://www.fao.org/state-of-food-security-nutrition/en/.
  21. Global Food Security Index 2018. The Economist Intelligence Unit. URL : https://foodsecurityindex.eiu.com/Country/Details#Ukraine.
  22. GDP per capita. World Bank national accounts data, and OECD National Accounts data file. URL : https://data.worldbank.org/indicator/NY.GDP.PCAP.CD?end=2017&locations=UA&start=1987&view=chart.
  23. Poverty and shared prosperity 2018. International Bank for Reconstruction and Development. The World Bank. URL : https://openknowledge.worldbank.org/bitstream/handle/10986/30418/9781464813306.pdf.
  24. Schmidhuber J., Tubiello F. Global food security under climate change. (2007). URL : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2148361/.
Read article: eapk_2019_1_p_6_17.pdf