ISSN 2413-2322 (Online)

ISSN 2221-1055 (Print)

УДК: 631.365.22
Сторінка молодого науковця

Новый высокоэкономичный метод сушки зерна / Гомза В.Н. // Экономика АПК. - 2013. - № 8 - С. 100

Обоснована целесообразность промышленного использования нового метода сушки зерна. Этот метод неразрушающий и в два раза экономичнее существующих. Принцип действия основывается на резонансном поглощении биологическими системами (например, зерном) энергии колебаний электромагнитного поля на определенной резонансной частоте. Природа упомянутого эффекта заключается в том, что зерно как биологический объект состоит из полярных молекул, которые могут активно взаимодействовать с внешним электрическим полем - изменять свою ориентацию в пространстве, вызывая при этом процессы внутреннего трения. Последние приводят к интенсивному выделению тепла по всему объему зерна. Таким образом, переход энергии электрического поля в тепловую энергию молекул зерна сопровождается ростом температуры, а рост температуры, в свою очередь, способствует выделению влаги из внутренних частей зерна. Табл.: 1. Бібліогр.: 11.
Ключевые слова: сушка зерна, зерновая масса, теплоемкость зерна, полярные молекулы, резонанс, инновации в АПК

Список использованных источников

  1. Барышев М.Г. Взаимодействие низкочастотного магнитного поля с растительными объектами: автореф.дис. на соиск. учен. степени д-ра биол. наук: спец. 3.00.16 ”Экология”/ М.Г. Барышев. – М., 2003. – 32 с.
  2. Гороновский И.Т. Краткий справочник по химии / И.Т. Гороновский, Ю.П. Назаренко, Е.Ф. Некряч. – К.: Наук. думка, 1987. – 830 с.
  3. Гусятинський М.В. Державне регулювання розвитку інноваційної діяльності в Україні / М.В. Гусятинський, М.М. Ігнатенко // Економіка АПК. – 2012. – № 9. – С.89 – 93.
  4. Калініченко Р.А. Енергозберігаючі режими сушіння і активного вентилювання зерна при зберіганні в умовах господарств: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук: спец. 05.09.16 – “електротехнології та електрообладнання в АПК”/ Р.А. Калініченко. – К., 2005. – 24 с.
  5. Марков І. На озиму та яру пшеницю чатує безліч паразитарних хвороб / І. Марков // Зерно і хліб. – 2013. – № 1. – С. 58-61.
  6. Рибка В.С. Економіко-теоретичні пріоритети виробництва зерна кукурудзи на поливних землях зони Степу / В.С. Рибка, Н.О. Ляшенко, Т.І. Лосіцька // Економіка АПК. – 2012. – № 10. – С. 51-56.
  7. Физическая энциклопедия. – М.: Большая российская энциклопедия. Т. 1, 1994. – 706 с.
  8. Физическая энциклопедия. – М.: Большая российская энциклопедия. Т. 4, 1994. – 704 с.
  9. International seminar “Science and technology innovations: national experience and international cooperation” /Information and Innovations. – 2007, № 2. – P. 63-80.
  10. Patent №WO2005055742(A1) Japan, Processed wheat product containing functional components in elevated amounts and processing method therefor/ Inventors: Ishikawa Osamu, Ito Kazutoshi, Kihara Makoto, Okada Yoshihiro; published 06.23.2005, PCT Gazette.
  11. Rivka Elbaum, Liron Zaltzman, Ingo Burgert and Peter Fratzl. The Role of Wheat Awns in the Seed Dispersal Unit /Science. – 2007. - Vol. 316, № 582. – P. 884-886.
Читать статью: 13_08_100-104.pdf