ISSN 2413-2322 (Online)

ISSN 2221-1055 (Print)

УДК: 637.13:330.3
Економіка агропромислового виробництва

Анализ тенденций развития отрасли молочного скотоводства в звене молокопродуктовой цепи / Петриченко А.А. // Экономика АПК. - 2018. - № 5 - С. 33

Цель статьи - исследовать динамические процессы изменений в молочном скотоводстве: доли отрасли в валовой продукции сельского хозяйства в целом и животноводства в частности, поголовья, производительности и объемов производства молочной продукции с распределением по хозяйствам всех форм собственности. Методика исследования включает табличный метод рядов динамики развития отрасли скотоводства, анализа поголовья, продуктивности коров и объемов производства молочной продукции, группировки сельскохозяйственных предприятий по наличию поголовья коров, графический метод кумулятивного кривой распределения поголовья, синтеза тенденций развития сырьевой базы молокопродуктов подкомплекса. Результаты исследования. Определена доля молочного скотоводства в валовой продукции сельского хозяйства в целом и животноводства в частности. Установлены тенденции развития молочного скотоводства в хозяйствах всех форм собственности. Проведено распределение сельских домохозяйств и сельскохозяйственных предприятий по наличию в них коров. Доказано распространение концентрации поголовья коров в корпоративном секторе крупнотоварного сельскохозяйственного производства. Элементы научной новизны. Обосновано переориентацию молочного скотоводства от мелкотоварного к крупнотоварному промышленному производству. Выявлено количество однотипных по размеру молочного стада предприятий. Доказана взаимосвязь увеличения количества хозяйств корпоративного типа с повышением концентрации в них поголовья коров. Практическая значимость. Исследованы тенденции развития молочного скотоводства, являющиеся ориентиром для принятия управленческих решений относительно государственного регулирования и бюджетной поддержки отрасли, а в перспективе будут способствовать решению проблем ее функционирования в звене молокопродуктовой цепи. Табл.: 3. Илл.: 2. Библиогр.: 8.
Ключевые слова: молочное скотоводство, поголовье, производительность, объем производства, динамика, развитие, распределение

Список использованных источников

  1. Барилович О. М. Стан, проблеми та перспективи розвитку молочного скотарства. URL : irbis-nbuv.gov.ua/cgi-bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?
  2. Дудок А. Р. Молочне скотарство - стан і перспективи розвитку. URL : irbis-nbuv.gov.ua/cgi-bin/irbis_nbuv/ cgiirbis_64.exe?
  3. Зубченко В. В. Особливості організації відтворення молочного стада у сільськогосподарських підприємствах. Економіка та управління АПК. 2014. № 2. С. 57-62.
  4. Іванова А. С. Молочне скотарство: сучасний стан та проблеми вирішення. Агросвіт. 2017. № 22. С. 23-27.
  5. Керанчук Т. Л. Молочна галузь України: перспективи і проблеми розвитку. Східна Європа: економіка, бізнес та управління. 2017. Вип. 3 (08). С. 133-136.
  6. Кучер Л. Ю. Розвиток молочного скотарства в агрохолдингах України. URL : www.researchgate.net/profile/ Lesya_Kucher/publication.
  7. Ніценко В. С. Розвиток молочного скотарства в умовах інтеграції. Наук. праці ПДАА. 2013. Вип. 1 (6). Т. 1. С. 199-208.
  8. Ткачук С. П. Перспективи формування пропозиції на регіональному ринку молока в умовах інтеграції. Біоресурси і природокористування. 2010. Т. 2. № 1-2. С. 145-150.
Читать статью: eapk_2018_05_p_33_40.pdf